28 листопада в Будинку вчителя Департаментом освіти і науки спільно з представниками Держпродспоживслужби у Вінницькій області проведено навчання відповідальних за організацію харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти районів, міст, ОТГ області щодо створення належних умов для організації безпечного харчування.

«Найважливішою передумовою збереження та зміцнення здоров’я підростаючого покоління, запобігання виникненню групових спалахів інфекційних хвороб та харчових отруєнь є достатнє забезпечення якісними харчовими продуктами та організація належних і безпечних умов харчування дітей в організованих колективах», – зазначила заступник директора Департаменту освіти і науки Олена Чорна. Керівниця повідомила про реалізацію завдань організації безпечного харчування для вихованців закладів дошкільної освіти, учнів закладів загальної середньої освіти та основні завдання, визначені Обласною програмою «Дітям Вінниччини – безпечне харчування» на 2019-2021 роки.

Начальник відділу безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужби у Вінницькій області А.В.Салюк презентував присутнім нормативно-правову базу та вимоги щодо організації харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти області.

З новими підходами до організації шкільного харчування та запровадження шкільного харчування, розробленого Євгеном Клопотенком присутніх ознайомила головний спеціаліст Департаменту освіти і науки Галина Крива.

Альона Шляхетнюк, начальник сектору супроводження кошторисів, фінансування та звітності Центру матеріально-технічного та інформаційного забезпечення закладів освіти області розповіла присутнім про вимоги щодо створення належних умов для з організації харчування дітей, учнів, вихованців з додержанням вимог санітарно-гігієнічних правил та норм утримання закладів освіти.

З інформацією про запровадження в закладах харчування системи контролю НАССР перед присутніми виступили голова громадської організації «Спілка фермерських та енергетичних ринкових операторів» Олександр Сологуб та експерт з впровадження НАССР Євген Зільберт.